• SUMILLER ESPECIALIZACION: DENOMINACIONES ESPAÑOLAS EMERGENTES

Desde: 14/05/2012 Hasta: 11/06/2012

Curso monográfico dirigido a personal interesado en iniciarse, ampliar y/o consolidar conocimientos acerca de los vinos españoles elaborados en determinadas zonas que consideramos “emergentes” y que serían básicamente zonas distintas de las habituales Rioja y Ribera del Duero presentes en las cartas de la mayoría de restaurantes. En este curso nos adentraremos en el descubrimiento de zonas menos habituales tales como Montsant, Méntrida, Calatayud, Campo de Borja, y otras muchas zonas de España donde se están elaborando productos muy interesantes.

Durante el curso, se realizará una sesión monográfica de cata en la que haremos un recorrido por los vinos de estas zonas productoras “emergentes” que estudiaremos durante el curso.

Curso mixto: los alumnos recibirán el material didáctico del curso antes de su comienzo, compuesto por maletín que contendrá un manual con los contenidos del curso, bloc de notas y material de escritura. A partir de dicho comienzo, periódicamente el alumno deberá resolver un cuestionario tipo test acerca de los contenidos del curso, entregándolo al tutor del curso para su corrección. Para la resolución de dudas y preguntas acerca de los contenidos teóricos del curso, los alumnos disponen de un horario para realizar consultas telefónicas al tutor mediante llamada gratuita a una línea 800, o bien a través de e-mail. Para concluir, el alumno asistirá a una sesión presencial de cata referente a los tipos de vinos estudiados en el curso.

Sesión de cata el día 11 de junio a las 17:30

Horario de tutorías en que los alumnos pueden contactar con el tutor para resolver dudas, de lunes a viernes en horario de mañana, que se notificará a los participantes definitivos