• SUMILLER ESPECIALIZACION: VINOS ESPUMOSOS

Desde: 21/03/2012 Hasta: 13/04/2012

Horas: 60.00

Curso monográfico dirigido a personal interesado en consolidar conocimientos acerca de la cata y el servicio de vinos espumosos. El objetivo del curso es que el alumno reconozca los factores que determinan la calidad de los vinos espumosos, conozcan los diferentes métodos de elaboración de vinos espumosos, las zonas productoras más prestigiosas de este tipo de vinos (Champagne y Cava), desarrolle mecanismos para la cata de espumosos, y sepa identificar los diferentes tipos de vinos espumosos existentes en el mercado. A la finalización del curso los participantes realizarán una sesión de cata monográfica sobre espumosos (Cava y Champagne). La relación de vinos que se catarán se comunicará a los participantes admitidos.

Curso a distancia: los alumnos recibirán el material didáctico del curso antes de su comienzo. El material didáctico estará compuesto por maletín que contendrá un manual con los contenidos del curso, bloc de notas y material de escritura. A partir de dicho comienzo, periódicamente el alumno deberá resolver un cuestionario tipo test acerca de los contenidos del curso, dicho cuestionario es entregado al tutor del curso para su corrección.

Para la resolución de dudas y preguntas acerca de los contenidos del curso durante 60 horas, los alumnos disponen de un horario para realizar consultas telefónicas al tutor mediante llamada gratuita a una línea 800, o bien a través de e-mail.

Sesión de cata el día 17 de abril a las 17:30

Horario de tutorías en que los alumnos pueden contactar con el tutor para resolver dudas, de lunes a viernes en horario de mañana y tarde, que se notificará a los participantes definitivos